6 สิ่งเกิดขึ้น สำหรับคนชอบกินปลาเป็นประจำ กินทุกวันดีมาก
ผู้ใหญ่มักจะบอกเสมอว่า ถ้ากินปลาเยอะๆจะทำให้ฉลาด ความจริงก็คือ ปลาเป็นแหล่งโปรตีนขนาดใหญ่ ที่ราคาไม่แพง และสามารถทำรับประทานได้หลากหลายเมนู จึงเป็นส่วนที่ช่วยบำรุงประสาท ส ม อง และระบบความจำ ไม่ว่าจะเป็นปลาชนิดไหน ปลาน้ำจืด น้ำเค็ม ก็ให้ประโยชน์มากมายด้วยกันทั้งนั้น ซึ่งจะมีอะไรกันบ้าง ลองไปดูกันเลย
1 แหล่งโปรตีนย่อยง่าย
เนื้อปลาจะมีโปรตีนมากถึงร้อยละ 23 ซึ่งเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย กระเพาะไม่ต้องทำงานหนักในการย่อยเหมือนกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น
จึงทำให้ร่างกายสามารถดูดซึม ส า ร อาหารไปใช้งานได้เร็วมากขึ้น เนื้อปลาจึงเหมาะที่จะรับประทานได้ในทุกมื้อ เพราะไม่ต้องรอย่อย ทานได้แม้จะเป็นมื้ออาหารในตอนเย็นก่อนนอน
2 กรดอะมิโน
กรดจำเป็นต่อร่างกาย ที่ช่วยในเรื่องของกระบวนการพัฒนา ส ม อง ทำให้ ส ม อง ได้ทำงานอ ย่ า งมีประสิทธิภาพ และการเจริญเติบโตในช่วงวัยรุ่น
ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง จึงทำให้ไม่ป่วยเป็นโ ร ค ง่าย ระบบในร่างกายจะทำงานได้อ ย่ า งสมบูรณ์มากขึ้น ไม่เสื่อมเร็ว ไม่แก่ก่อนวัย
3 เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง
ด้วยโปรตีนที่มีมากในเนื้อปลา จะมีส่วนช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกาย ทำให้ร่างกายสามารถซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้
โดยเฉพาะในส่วนของกล้ามเนื้อ ส่งผลให้ร่างกายโตเต็มวัย แข็งแรงสมบูรณ์ ไม่เ จ็ บ ป่วยง่าย
4 ไขมันต่ำ ส า ร อาหารมาก
เนื้อปลามีไขมันเหมือนกันนะ โดยเฉพาะโอเมก้า3 ซึ่งเป็นไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายมาก แต่ร่างกายไม่สามารถที่จะผลิตขึ้นมาเองได้ โอเมก้า 3 นี้
จะช่วยในการป้องกันปัญหาต่างๆที่เกี่ยงข้องกับระบบการทำงานของร่างกาย ช่วยป้องกันการสะสมของไขมันอิ่มตัว
ทำให้ไม่เป็นโ ร ค เกี่ยวกับเส้นโลหิต และยังช่วยกำจัดคอลเลสเตอรอลส่วนเกินได้ จึงเหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการควบคุมนำหนัก ทำให้รูปร่างกระชับได้สัดส่วน
5 มีแร่ธาตุและไอโอดีน
ไอโอดีนมีมาก โดยเฉพาะในปลาทะเล เราจะทราบกันดีว่า ไอโอดีนจะช่วยป้องกันโ ร ค คอหอยพอกได้ หากร่างกายขาดแร่ธาตุไอโอดีน
จะทำให้ร่างกายมีระบบการทำงานที่ช้าลง ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของ ส ม อง หรือการเจริญเติบโตของร่างกาย
6 วิตามิน และแร่ธาตุ
อ ย่ า งที่รู้กันว่า ปลา ให้แคลเซียมที่สูงมาก ซึ่งตัวแคลเซียมนี้ จะมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูก และฟั น ให้แข็งแรง มีวิตามินเอ
ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา วิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย จึงทำให้ไม่ป่วยเ จ็ บ ไข้ง่าย แถมยังทำให้สุขภาพผิวพรรณดี ดูผ่องสดใสยิ่งขึ้น
อาหารประเภทปลา จึงควรมีอยู่ในทุกมื้ออาหารหลัก เพื่อสุขภาพที่ดี ส่งเสริมระบบการทำงานของร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
ถ้าในตอนเย็นคุณอ ย า กทานอาหารพวกบุฟเฟ่ต์ รสชาติจัดจ้าน ขอให้เลือกเป็นเมนูประเภทปลาแทน อาจจะเป็นเมี่ยงปลาเผาก็ได้
ที่ให้ความจัดจ้านจากน้ำจิ้ม ความอร่อยจากเนื้อปลา และคุณประโยชน์จากผักนานาชนิด เพราะนอกจากจะได้ประโยชน์แล้ว
ระบบการย่อยก็จะได้ไม่ต้องทำงานหนัก อีกทั้งไม่ทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโ ร ค อ้วน เหมือนอาหารประเภทอื่นๆ
ขอขอบคุณที่มา Postsod
